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第 一 集 海洋时代（开篇暨葡萄牙 西班牙）　　第 二 集 小国大业（荷兰）　　第 三 集 走向现代（英国·上）　　第 四 集 工业先声（英国·下）　　第 五 集 激情岁月（法国）　　第 六 集 帝国

《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。