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食物与文化二者之间相辅相成，相互影响。为了弘扬中华优秀传统文化，关注和保护非物质文化遗产，传承中华饮食文化，江西卫视推出中国首档饮食文化节目《非遗美食》，2018年6月28日起，每周四21:25播出。

《疯狂食验室》是一档全新原创的棚内美食综艺节目，每期会将2—3道江湖上的名菜请进摄影棚，由另4位顶级厨师现场拆解解密，对各种有可能的食材进行分类批量试验，旨在通过破解与升级，讲述它们背后的故事、料理人