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若想出外用餐，除了上餐馆、小贩中心和食阁，现在你还可以到别人家去享用独一无二的私房菜！在本地就有那么一群人，由于热爱烹饪，又喜欢分享美食，于是开放自己的家，当起了家厨，让慕名的朋友通过预约来品尝他的手艺！他们是什么人？提供的又是什么样的家庭式用餐体验呢？“开门见餐”，带大家去认识他们！

《不一样的旅店》介绍世界各地奇特的住宿和旅馆。节目的主题是“体验不一样的世界，从不一样的旅店开始”。这些不一样的旅店，背后都有着不一样的故事。旅店为什么会开在这里？经营这样的旅店有怎样的挑战？旅人有怎样不一样的体验？旅店的存在、旅人的光临，对当地有怎样的冲击与影响？主持人将深入了解，牵引出其中的人文风情。